Ditapis dengan
Seri Boga untuk SMK Mengolah Ayam
Produk olahan dan menu masakan berbahan dasar ayam banyak ditemui di seluruh wilayah Indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yang beragam. Hal ini memberikan ciri khas tersendiri dalam kulinernya.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-95-5
- Deskripsi Fisik
- vi, 70 hlm.: ilus.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 WUL s
Cheesecake, Pavlova, & Triffle
Berisi resep cheesecake, meringue, dan trifle yang lezat menggoda, ditambah dengan tips cara pembuatan yang akan memudahkan pemula untuk belajar membuat kue tersebut dengan hasil yang memuaskan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-033-778-7
- Deskripsi Fisik
- 63 hlm. : ilus. ; 19 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 TEL c
35 Model Roti
Kumpulan resep roti dan teknik dalam memanggang roti.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-068-367-6
- Deskripsi Fisik
- 200 hlm. : ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 FAT t
Masakan Populer dan Sambal Nusantara
Masakan Populer & Sambal Nusantara menampilkan 50 resep masakan dan sambal khas Indonesia yang pasti Anda perlukan sebagai referensi di dapur. Berbagai resep masakandan sambal yang disajikan di buku ini juga dapat Anda kreasikan dalam menciptakan masakan dan sambal tradisional ala Anda sendiri, baik untuk konsumsi keluarga, pesta,maupun usaha kuliner.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7478-51-5
- Deskripsi Fisik
- 104 hlm. : ilus. ; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 LIZ m
Mi dan Camilan Nusantara
Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah Indonesia memiliki berbagai makanan dan minuman yang berciri khas dan lezat. Salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut adalah mi dan camilan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6847-67-6
- Deskripsi Fisik
- 105 hlm. : ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 LIZ m
Hidangan Lezat Sate Nusantara
Hidangan sate selalu mejadi favorit tua dan muda, bahkan populer sampai ke negeri jiran. Indonesia memiliki aneka hidangan sate dengan beragam bahan, mulai dari sate ayam, bebek, kambing, sapi, sampai seafood. Lezatnya dua puluh lima hidangan sate ini dapat Anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan panduan resep step-by-step.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-099-613-7
- Deskripsi Fisik
- 62 hlm. : ilus. ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 TIM h
Rasa Rumah : cita rasa masakan indonesia
Rasa Rumah adalah buku masak yang khusus ditujukan untuk menyederhanakan proses memasak masakan Nusantara. Dibuat bagi para pecinta kuliner Indonesia yang tidak memiliki akses bahan, peralatan memasak, atau waktu yang cukup, semua resep dalam Rasa Rumah dibuat menggunakan bahan-bahan dari swalayan umum.Langkah-langkah pembuatannya pun dirancang seefisien mungkin dengan berbagai kreativitas dan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-6847-80-5
- Deskripsi Fisik
- 56 hlm. : ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 MEL r
Jejak Kuliner Lamongan : selaksa rasa menggugah selera
Buku ini mendokumentasikan sejarah dan budaya kuliner khas Lamongan. Mengulas berbagai hidangan ikonik seperti Soto Lamongan, Nasi Boran, Tahu Campur, hingga jajanan Wingko Babat. Berisi cerita di balik setiap makanan, sejarah, dan resep lengkap.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-634-7049-42-1
- Deskripsi Fisik
- 118 hlm. : ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 HUF j
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah