Masakan Populer & Sambal Nusantara menampilkan 50 resep masakan dan sambal khas Indonesia yang pasti Anda perlukan sebagai referensi di dapur. Berbagai resep masakandan sambal yang disajikan di buku ini juga dapat Anda kreasikan dalam menciptakan masakan dan sambal tradisional ala Anda sendiri, baik untuk konsumsi keluarga, pesta,maupun usaha kuliner.
Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah Indonesia memiliki berbagai makanan dan minuman yang berciri khas dan lezat. Salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut adalah mi dan camilan.
Hidangan sate selalu mejadi favorit tua dan muda, bahkan populer sampai ke negeri jiran. Indonesia memiliki aneka hidangan sate dengan beragam bahan, mulai dari sate ayam, bebek, kambing, sapi, sampai seafood. Lezatnya dua puluh lima hidangan sate ini dapat Anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan panduan resep step-by-step.
Rasa Rumah adalah buku masak yang khusus ditujukan untuk menyederhanakan proses memasak masakan Nusantara. Dibuat bagi para pecinta kuliner Indonesia yang tidak memiliki akses bahan, peralatan memasak, atau waktu yang cukup, semua resep dalam Rasa Rumah dibuat menggunakan bahan-bahan dari swalayan umum.Langkah-langkah pembuatannya pun dirancang seefisien mungkin dengan berbagai kreativitas dan …
Buku ini mendokumentasikan sejarah dan budaya kuliner khas Lamongan. Mengulas berbagai hidangan ikonik seperti Soto Lamongan, Nasi Boran, Tahu Campur, hingga jajanan Wingko Babat. Berisi cerita di balik setiap makanan, sejarah, dan resep lengkap.
Chef Reza membuktikan bahwa kita bisa membuat aneka lauk dengan cara yang praktis, kapan pun dan di mana pun. Dia menyajikan aneka resep praktis dalam mengolah aneka bahan menjadi lauk khas Indonesia seperti sop atau pindang iga sapi, rawon, rendang, gulai tunjang, ayam bakar padang, tempoyak udang, hingga jengkol balado dan aneka sambal.
Ketakutan untuk ditolak, gagal closing, hingga komplain dari customer adalah hal yang senantiasa menghantui para sales. Untuk itulah buku ini hadir. Buku yang ditulis oleh 16 sales dengan berbagai latar belakang yang berbeda ini akan mengungkapkan pada Anda pengalaman mereka selama melakukan penjualan serta rahasia agar proses jualan berjalan dengan lancar.
Buku ini membahas tanya jawab seputar keamanan pangan